Notre Histoire

Venez découvrir la véritable passion pour la pizza au feu de bois chez Serradifalco.

Une pizzéria familiale établie depuis trois générations, nichée au cœur de la ville.

Bienvenue chez Serradifalco, où chaque pizza est une symphonie de saveurs cuites au feu de bois pour une expérience gustative authentique. Notre engagement envers l'excellence culinaire se reflète dans notre choix méticuleux de cuisiner chaque pizza de manière traditionnelle, en utilisant uniquement le pouvoir du feu de bois.

À Serradifalco, nous croyons que la cuisson au feu de bois est l'âme de la pizza. C'est pourquoi nous utilisons exclusivement des fours à bois artisanaux, permettant à nos pizzas de capturer la fumée délicate et les arômes uniques qui se dégagent du bois naturel. Chaque pizza est cuite à la perfection dans un environnement où la chaleur intense et uniforme du feu de bois crée une croûte croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, scellant ainsi toutes les saveurs délicieuses à l'intérieur.

Notre engagement envers la cuisson au feu de bois va au-delà de simplement préparer des pizzas délicieuses. C'est un hommage à l'artisanat ancien, à la passion pour les ingrédients de qualité et au respect des traditions culinaires italiennes. Chaque bouchée de nos pizzas témoigne de notre dévouement à offrir une expérience authentique et mémorable à chaque client.

En choisissant Serradifalco, vous choisissez une expérience culinaire véritablement unique. Découvrez le mariage parfait entre la simplicité rustique du feu de bois et la sophistication de la cuisine italienne, et laissez-vous emporter par un voyage gustatif incomparable.

Rejoignez-nous chez Serradifalco pour une expérience culinaire qui célèbre la tradition, la qualité et l'art de la cuisson au feu de bois. Découvrez pourquoi notre passion pour la pizza cuite au feu de bois en fait l'option ultime pour les amateurs de cuisine italienne authentique.